Costa Rica Selva Santa
Costa Rica Selva Santa
Costa Rica Selva Santa de Ineffable Coffee proviene de un valle con una increíble biodiversidad en la zona de Los Santos. Este café, cultivado por pequeños productores con dedicación y respeto por la naturaleza, te invita a descubrir la esencia de Costa Rica.
Cada agricultor recolecta las cerezas de café en su punto óptimo de madurez. Luego, en el beneficio Patalillo, el café se somete a un proceso lavado que incluye la clasificación por densidad, el despulpado y la eliminación del mucílago. Finalmente, se seca cuidadosamente al sol y en secadora mecánica para preservar su calidad y sabor.
Notas de cata:
Pasteis de nata, praliné, chocolate con leche
Tipo de proceso:
Lavado
Región:
Los Santos
Altura:
1400 – 1800m.
Variedad:
Catuaí & Caturra
Puntuación SCA:
86,5
Productor:
Pequeños productores
Cosecha:
2024
- Envío gratuito en pedidos superiores a 40€
- Se envía al día siguiente laborable
- Envase 100% reciclable
Política de envíos
Política de envíos
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Conoce a Ineffable
Ineffable Coffee Roasters nace en 2017 con la visión de ofrecer un café ético, responsable y de la más alta calidad. Su compromiso con la sostenibilidad se extiende a toda la cadena de producción, desde el agricultor hasta el consumidor final.
En Ineffable Coffee Roasters, buscan redefinir la experiencia del café. Seleccionan cuidadosamente los cafés más complejos y dinámicos del mundo, frescos de temporada, y los tuestan semanalmente para resaltar sus cualidades únicas.
Lo que nos gusta de Ineffable Coffee Roasters:
- Su compromiso con la ética y la sostenibilidad.
- Su enfoque en la trazabilidad y el pago justo a los productores.
- Su pasión por ofrecer una experiencia de café inefable.