Guatemala Joyabaj

€13,40 EUR

Oferta Agotado

Impuestos incluidos.

Formato 250g

Molienda Grano Molido

Cantidad

Guatemala Joyabaj de Puchero proviene de una comunidad montañosa en Guatemala central. Históricamente, los productores de esta región han enfrentado desafíos para acceder a recursos y mercados justos.

En 2019, la Federación de Café de Especialidad de Guatemala construyó una estación de lavado en Joyabaj, abriendo nuevas oportunidades para los caficultores. Este café, cultivado bajo un sistema agroforestal que integra cítricos, banano y otros cultivos, es un ejemplo de cómo la innovación y la sostenibilidad pueden ir de la mano.

Notas de cata:
Dulce, jugoso, con un toque especiado. Dulce, floral, cuerpo sedoso

Proceso:
Honey

País:
Guatemala

Región:
Joyabaj

Finca:
Pequeños productores

Altura:
1700 msnm

Variedad:
Catuai, Caturra, Bourbon

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Conoce a Puchero

Puchero nació de la pasión de Paloma y Marco por el café de especialidad. Tras años de experiencia en Londres, decidieron crear un espacio donde compartir su amor por el café y el chocolate artesanal.

Desde 2015, Puchero se ha convertido en un referente en el mundo del café de especialidad en España. Su equipo se dedica a buscar los mejores granos y a tostarlos con maestría, para que puedas disfrutar de una experiencia de sabor única.

Lo que nos gusta de Puchero:

Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Su pasión por el café y el chocolate.
Su equipo de personas dedicadas a crear productos excepcionales.

Guatemala Joyabaj