Etiopía Mensur Abahika Lavado
Etiopía Mensur Abahika Lavado
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Etiopía Mensur Abahika Lavado de Ineffable Coffee representa un hito en trazabilidad y calidad, destacando el esfuerzo de Mensur Abahika y su compromiso con los pequeños agricultores de Jimma. Este café resalta por sus notas vibrantes a mora, panela y vainilla, logrando un balance perfecto entre dulzura y complejidad.
Cultivado entre 1,950 y 2,000 metros, este café es procesado en la estación de lavado del Tokuma Group, un proyecto que empodera a los productores al mejorar su acceso al mercado y sus condiciones de vida. Un café que no solo deleita, sino que también transforma la comunidad detrás de su cultivo.
NOTAS DE CATA: Mora, Panela, Vainilla
TIPO DE PROCESO: Lavado
REGIÓN: Jimma
ALTITUD: 1950 – 2000 M
PUNTUACIÓN SCA: 88
PRODUCTOR: Mensur Abahika
COSECHA: 2024
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Política de envíos
Política de envíos
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Conoce a Ineffable
Ineffable Coffee Roasters nace en 2017 con la visión de ofrecer un café ético, responsable y de la más alta calidad. Su compromiso con la sostenibilidad se extiende a toda la cadena de producción, desde el agricultor hasta el consumidor final.
En Ineffable Coffee Roasters, buscan redefinir la experiencia del café. Seleccionan cuidadosamente los cafés más complejos y dinámicos del mundo, frescos de temporada, y los tuestan semanalmente para resaltar sus cualidades únicas.
Lo que nos gusta de Ineffable Coffee Roasters:
- Su compromiso con la ética y la sostenibilidad.
- Su enfoque en la trazabilidad y el pago justo a los productores.
- Su pasión por ofrecer una experiencia de café inefable.